6月28日下午，山地美食文化及产业扶贫论坛在兴义举行。出席论坛的领导和嘉宾围绕“山地美食文化及产业扶贫”主题，共同分享产业发展经验，为黔西南州发展餐饮食材产业，助推脱贫攻坚出谋划策、建言献计。
出席论坛的领导和嘉宾有：商务部原副部长张志刚，中国饭店协会会长、国际饭店与餐馆协会亚太区主席韩明，山西省政协副主席、民建山西省委主委王宁，中国饭店协会副会长张景富、戴宁、曾大文，民进中央办公厅副主任石树梅，奥华国际文化交流中心董事长、挪威籍华人贾永华，中共黔西南州委常委、中共兴义市委书记许风伦，中共黔西南州委常委、黔西南州人民政府常务副州长邓家富，黔西南州人大常委会副主任黄健勇，黔西南州政协副主席、民盟黔西南州委主委廖星，黔西南州政协副主席、九三学社黔西南支社主委莫武安。
论坛上，张志刚、韩明作主旨演讲；邓家富作黔西南州美食文化推介；兴义市羊肉粉产业集团名誉顾问、兴义羊肉粉产业发展策划、兴义市人民政府副市长张超作《挖掘山地饮食文化促进产业融合发展》主题演讲；晴隆海权肉业有限公司总经理施少杰作《发展绿色农业助力脱贫攻坚》专题演讲；桂林米粉文化中心主任吴书锦作《中国纯米米粉进入保鲜时代》专题演讲；河北千喜鹤集团副董事长王习印作《从产业链角度谈如何推动羊肉粉产业发展》专题演讲。
在论坛对话访谈现场，中国饭店协会副会长、杭州饮食服务集团有限公司总经理戴宁，广西烹饪餐饮行业协会副会长、柳州市螺蛳粉协会会长、广西味之坊食品科技有限公司董事长倪铫阳，广西烹饪餐饮行业协会副会长、广西粉之都餐饮管理有限责任公司董事长刘亚松，广西烹协米粉专业委员会副会长杜晗，贵州电子商务云运营有限责任公司电商服务部经理余娟，贵州黔菜文化研究会副会长、黔西南州工商业联合会副主席、黔西南州饭店餐饮协会会长王文军，晴隆海权肉业有限公司总经理施少杰，围绕黔西南州如何以“一碗粉”带动“三产融合发展”，并助力脱贫攻坚进行了深度解析，分享了成功案例。
出席论坛的还有：国家有关部委、全国工商联黔西南“星火计划、科技扶贫”试验区联合推动组，中国饭店协会，省及省直厅局，对口帮扶黔西南州的宁波市、徐州市，省内其他8个市（州）和贵安新区、兴义市友好城市的领导；特邀了国外嘉宾、台湾同胞，美食界、媒体界嘉宾；国内大型种植、养殖企业嘉宾；国内大型冷链物流、食品连锁企业嘉宾；阿里巴巴、京东等知名电商企业代表；州四大家，各县（市）、义龙新区领导；州内美食及农特产展示展销商家和企业代表及种植、养殖、餐饮服务企业代表等。(卢雁妮江兴勇)
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