国际酒店管理学院(GL学院)是桂林旅游学院下属的二级学院,专门承办桂林旅游学院与瑞士洛桑酒店管理学院的合作本科层次的酒店管理专业,旨在充分发挥中外两校的优势,培养国际化、复合型、创业型的国际酒店业行业精英。
学校风采
课程结构
第一年,培养职业意识,掌握酒店一线服务与生产技能。
第二年,行业实习与学习一线行政与管理课程,掌握酒店基层运营管理技能。
第三年,学习酒店职能管理岗位课程,参加行业管理实习,掌握酒店中层运营管理技能。
第四年,学习酒店综合管理岗位与职业发展课程,掌握酒店战略管理与项目开发的商业技能。
学校特点
该校在独立运营酒店拓展实施创新创业教育教学,以酒吧和面点为创新创业示范点,每周策划主题活动,学生自主经营,独立体验创新创业实践过程。学生分组设计、策划、营销、销售和记账,每个学生参与,让每周主题活动成为实践教学和创新创业教育实践的拓展平台。
取长补短
本次到国际酒店管理学院学习考察,我系老师纷纷表示,开阔了思路,拓展了视野,进一步坚定了改革创新的信念,明确了改进方向。今后,将不断做细做实学院各项工作,努力扬己之长、补己之短,为实现我院未来创新发展多做贡献。
编辑:付增铖
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