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开耕节是龙脊的传统节日，每到清明、谷雨过后，山里的谷布鸟开始啼叫起来，提示着人们春耕时节到来了。地处大山深处龙脊寨民会选择一个好日子，在寨老和师公的带领下，在每年开耕之前向土地神上香，祈求神灵保佑全寨风调雨顺、五谷丰登。待师公做完仪式之后，六声炮响全寨开渠引水入田，开耕动土。龙脊开耕节时间：年5月1日（星期日）地点：桂林龙脊梯田景区——龙脊古壮寨
龙脊开耕节活动安排八大看点
锁呐锣鼓舞龙迎宾10：00—10：30
村寨里的姑娘和嫂子们手捧酒杯唱着欢快的敬酒歌，向远道而来的各位贵客敬上一杯香甜的龙脊水酒供田仪式10：30—11：00
鸣号、起鼓、祈福，在开耕之前向土地神上香，祈求神灵保佑全寨风调雨顺、五谷丰登，引水入田，开耕动土大型集体梯田农耕11：00—12：00
六声炮响，梯田上的耕犁开始忙碌起来，全村村民集体在梯田上展开了十二道农活（偶耕、牛耕、挖田、刨地、耘田、砍田基、扶田基、除草等）感兴趣的您也可以加入其中，体验一把“粒粒皆辛苦”的劳作开耕农具、壮族服饰加工、挑禾把比赛13：00—14：00
打草鞋、打背篓、编蓑衣、编斗笠、打渔篓、编竹筐、绣背带、绣花等爬龙脊做好汉14：00—15：00
炮响为号，锣鼓震天，青烟四起，呐喊声响彻山谷。几百名壮汉争先恐后向山头冲去，人人争当龙脊好汉，场面蔚为壮观梯田抢凤鸡、翠鸭15：00—16：00
在梯田的田埂上，成群的凤鸡在觅食，一声炮响后，惊得一群凤鸡、翠鸭四处乱飞，这时游客和村民纷纷挽起裤脚下田抢凤鸡，谁捉得到就归谁，拿回家美餐一顿大型梯田火把夜景图案（三鱼共首火绣球）19：00—21：00
绣球是广西壮族的吉祥物，“三鱼共首”图是龙脊壮族特有的图腾，象征着民族的团结与和谐。这只火绣球是献给“和谐中国”的一份祝福壮族原生态篝火晚会（5月1日、5月2日两个晚上）
夜幕低垂，热情奔放的原生态歌舞晚会上演了，热情好客的村民身着节日盛装，与远方的客人跳起“大团圆舞”舞，人们沉浸在歌舞的海洋中，尽情欢歌狂舞↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓历年开耕节精彩回顾感受梯田一年中最美的时刻春回大地，百花盛开，大地最美的线条——梯田
站在最高处俯瞰梯田，只感觉到脚下的梯田以排山倒海之势奔涌而来，组成一个纵横开阖的梯田群体，呈现出一种粗犷的美。
梯田处处有，可像龙脊梯田这样大规模的集中实属罕见。从流水湍急的河谷，到白云缭绕的山巅，从万木葱茏的林边到石壁陡崖前，凡有泥土的地方，都开辟了梯田。
垂直高度达五六里，横向伸延五六里，那起伏的和高耸入云的山，蜿蜓的如同一级级登上蓝天的天梯，像天与地之间一幅幅巨大的抽象画。
（建议在wifi下观看）
无法想象第一批到达龙脊的壮民和瑶民面对横亘在面前的深山，是如何咬紧牙关，依靠最原始的刀耕火种，开垦出第一块梯田的。
从梯田的远处遥望，一层层梯田更赋于人们一种动态美，既显得气势磅礴，雄浑秀丽，又含着浓郁的艺术情调。龙脊梯田的生命色彩像梯田本身一样丰富多彩，一年四季都焕发出不同的神韵，令人震撼。
景色秀丽、如诗如画。龙脊梯田整齐有序，线条丰富多彩，线条形状以曲线为主，曲线赋于人们一种动态美，尤其是那些长长的曲线和波浪线，使人联想到这些梯田好像是天上飘落的彩带。
这里那么美，那么好玩，
五一小长假，让我们相约龙脊！
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来源：桂林吃喝玩乐
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