不知道你们有没有吃过欧包
最近在微博和大城市超火的
欧式面包份量厚实口感外脆内韧
以高纤、低糖、低油、低脂为特点
注重谷物的天然原香
大家一般最熟悉的法棍
就是欧式面包的代表啦
但是法棍属于口感偏硬口味寡淡的“硬欧包”
对于已经习惯口感软糯
面包的中国人来说有点吃不惯
外硬内软的“软欧包”
可能会更合适你的口味哦
所以今天去的就是躲在育才古莲文化步行街的
一家面包店
招牌软欧包还蛮好吃的哈哈哈
???
嘻嘻嘻做面包的老板颜值还很高哦
暂时没有WIFI的宝宝往下看
（我也不知道这张是什么鬼╮(￣⊿￣)╭）
软欧包不同于普通面包完全没有添加剂
全靠天然酵母膨胀
天然酵母与小麦粉相互交融做出来的
面包吃起来更加健康
更能感受到大自然的温度
手工制作
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师傅们每日坚持手工制作
柔、擀、摔、压、切
道道工序
从面粉到面团给予每一个欧包新生命
用手心的温度传递面包的细腻口感
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“小小一个面包看似平凡却得来不易
从面粉变为面团，再经过发酵和烘焙
最终从烤箱取出的那一刻的金黄和喷香
付出的时间和心血都难以计数......”
我们都是面包控
绿野仙踪15元
身为抹茶控怎么能不点这款呢
淡淡抹茶味的外皮
撕！开！
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内陷炒鸡丰富！
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脆脆的核桃仁、酸甜的蔓越莓干、香糯的红豆
还有黏黏QQ的麻薯把它们缠绕在一起
一口下去不同维度层次的口感
同时在口中跳舞
一整个绿野仙踪实际上比头还大
老板又舍得给核桃、红豆、蔓越莓、麻薯
所以吃下一整个可能抵得上一顿正餐了??
红枣大咖16元
这个也是超级大一个
我们吃的时候刚好赶上出炉
还有点微微热
外皮的形状软软的
有嚼劲很好吃
后面冷完了外面稍微有点点硬
但是内部还是松软的呢
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撕开才发现这么大一个面包
面包皮的部分不是很厚
全被内陷塞满了
里面夹杂着
大颗红枣、核桃仁、蔓越莓
好吃又健康
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放料都是用撒的！
一层铺一层超舍得用料
包好就准备送进烤箱啦
浓浓的红枣香气从面包内部散发出来
小麦的香气也非常明显
对于喜欢红枣的我简直就是欲罢不能
每一口都超丰富
他家不管是核桃粒
(哦已经不能用“粒”来形容了简直就是半个核桃）
还是红枣、蔓越莓都让你觉得这16块花的值！
摆在货架上的面包原料
奶酪包10元
纯白的原味一拿上手就闻到浓郁的芝士香
表层抹的是新西兰奶粉
狠狠一口咬下去嘴唇变得花白
芝士酱瞬间涌入口中松软的面包夹着芝士
嗜甜者的首选
奶酪包吃过很多
还是被眼前这颗折服
其实奶酪这东西想来制作很简单
所以好不好吃的重任就落在原材料身上
老板特别耿直的叫我们进厨房看看
他们奶酪包好吃的原因
浸满安佳奶酪芝士裹满新西兰奶粉
还有理由不好吃吗
秘制奶酥
在我的想象中奶酥应该是作为夹心的
但是看上去不会有夹心呀
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原来他家是把秘制奶酥粒全部融进面包里啦
秘制奶酥就比之前的3款来的香酥一点
淡淡的奶香不是很甜
刚开始只感受到酥脆的
越嚼越香不知不觉就已经吃掉一半了！
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质感十足！
撕开面包满满的纤维感！
芝士菠萝油8元
松松脆脆才是菠萝油的精髓
他家在传统菠萝油的基础上多加了一片芝士片
香、酥黄油味道浓郁
内里有咸芝士片夹心
凯撒大帝10元
底部的法棍烤的香脆
搭配包菜、培根、芝士、风干火腿、特制沙拉酱
凯撒大帝的特殊口感来自于
包菜和沙拉酱及培根肉的配合
每一个面包都料多馅足
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好吃bai福利:
福利一：
