推荐人
陈荷
推荐地点
广西恭城瑶族自治县恭城镇
推荐理由
“桂林山水甲天下”人尽皆知,而在位于桂林市东南部的恭城瑶族自治县,不仅有着青山绿水的原生态田园风光,还有独具特色的少数民族风情。这里居住着以瑶族为主的19个民族,年经国务院批准成立瑶族自治县,其瑶族文化璀璨,恭城油茶、吹笙挞鼓舞列入广西非物质文化遗产名录。原始的喀斯特风光,悠久的文化底蕴,浓郁的民族风情,混搭着特色的油茶美食文化,赋予了恭城“色香味”俱全的出行体验。
瑶族羊角舞。
交通
恭城瑶族自治县距桂林市区公里,距阳朔42公里。恭城交通便利,境内有省道穿越;贵广高铁在恭城设立站点,从恭城到广东广州仅需2个小时。
美食
恭城月柿——恭城素有“月柿之乡”之称,月柿个大皮薄、肉厚无核、甜美可口,乃柿中上品。脆柿脆甜多汁,柿汁穿过舌尖直抵心脾;柿饼肉质柔软,甘甜如饴,芳香诱人令人垂涎。
恭城油茶——“恭城油茶喷喷香,又有茶叶又有姜。当年乾隆喝两碗,给它取名‘爽神汤’。”据说当年乾隆皇帝游江南,或许是旅途劳累,某天竟茶饭不思,恭城籍的御厨忽然想起家乡油茶之功效,就抱着试试看的想法,想方设法制作了恭城油茶献至御前,乾隆喝后顿时口舌生津,胃口大开,精神顿爽。在恭城,喝油茶时还要搭配油煎粑粑、炒粉、酿菜等特色菜品,具有健胃消食、提神醒脑、祛湿避瘴之功效,更是瑶乡人热情的待客之道。
茶江绕城风景醉人。
茶江水岸草“牧云”
恭城有约年的历史,是中国历史文化名镇。自隋末大业十四年(公元年)置县称“茶城”,境内清古建筑群保存完好,整个县城同样“暗藏玄机”,县区地貌似天然的大八卦图,茶江以“S”形绕越整个城区,更添瑶乡之神秘。
环城而过的茶江水润泽了千年,清可见底,鱼虾丰富,县城就在一片片深浅浓淡的绿色中交相辉映。一座座山拔地而起,延绵不绝,浓淡相宜。村庄、乡镇,都在绿色的山边、绿色的水边错落着,干净平整的路面,像纽带一样将村庄与远方系在一起。
自然赋予了瑶族人绿水青山,而瑶民的生活印记也多多少少铭刻在了山水中。山区地少,瑶民们硬生生地开山,从石缝中抠出泥来,造就了漫山遍野的万亩桃园。一到春天,桃李芬芳,山和天都被染得姹紫嫣红,赏桃花、开桃花运是踏青的不二之选;夏日北回归线内的夏伴着蝉鸣燥热无边,邓扒村大片荷花田田云云,乐湾村古老的榕树林撑起一片阴凉,交错的气根是天然的藤床,江边是天然的水上乐园,大大小小的江流湖溪清澈见底,清凉的溪水,伴着鱼儿激起的浪花;秋日,恭城满目金灿灿的丰收景象,红红火火的柿子像灯笼一样挂满枝头,点缀漫山遍野。
山水图景之外,恭城还有着风吹草低见牛羊的景象——这草原不牧牛羊,“牧云”。位于燕子山顶的山顶草原名曰“天仙草原”,从山底攀爬而上,溪流、丛林、瀑布,皆是亚热带丛林美景,待上至山顶,视野一下子开阔起来,大片大片的草随风而动,远处的发电风车旋转着,似要把天上的云吹散开去。
春来恭城看桃花。
“文武双全”瑶汉情
地处楚尾越头的恭城,明清时商贸发达,曾是湖南、广东等多地商贸交汇地,这使得儒家文化早早传入瑶乡并广为流传。在恭城镇至今仍保存着“三庙一馆”(文庙、武庙、周渭祠、湖南会馆),是国家级重点文物保护单位。
文、武两庙并存一地,一文一武,一张一弛,相互辉映。文庙是为祭祀孔子,始建于年(明宪宗成化十三年),整座庙宇气势恢宏,是迄今广西规模最大、保存最完整的宫殿式明代建筑之一。文庙内浮雕、石刻做工精巧,镂空木雕工艺高超细腻,脊山彩陶人物花饰别具一格。走进这里,就像进了一座古老的艺术殿堂。而武庙则是恭城人纪念关羽的地方,几百年前搭的戏台,至今仍然可以唱戏,其戏台建设之精妙,自带“音响”效果,余音绕梁,三日不绝,令人叫绝。孔子、关公圣像供人们顶礼膜拜,朝圣揽胜,汉文化在瑶乡落地生根,开枝散叶。
能歌善舞的瑶族人,热情奔放的血统沿袭至今,以歌传情以歌会友。当地的瑶族歌舞,既有传统的纯朴韵味又有现代的活泼气息,入寨敬你三杯瑶乡甜酒,一段迎客歌,比甜酒还要甜,瑶族婚恋风情表演更是好看、好听又好玩。有两千年历史的傩戏,至今还在四百年前的舞台上表演,犹如一本鲜活的民族史画册;“同乐舞”“竹竿舞”等,简单热烈,让你宾至如归,快速过把“瑶族人”的瘾……每年农历十月十六的“盘王节”是瑶族的传统节日,县城还兴建了祭祀瑶族祖先的庙宇——盘王阁,盘王节期间各种大型的民族歌舞表演充分体现了多姿多彩的瑶乡民族文化;此外,花炮节、婆王节、牛王节……各有特色,皆洋溢着多姿多彩的瑶族风情,带你体验一个酣畅的梦幻瑶乡。
本文图片由恭城瑶族自治县文化旅游广播电视体育局提供
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