风姿秀丽水上桂林,美食美景攻略
都说桂林的山水是天下第一,那么漓江的山水就是桂林的一甲了,来到桂林,第一个去的就是漓江,和想象中一样,水质无比清澈,带着点凉凉的湿气,这里是壮族人的聚居地,也是古时候的百越之地,早先这里瘴气很重,不少被贬官员葬身于此,也因此这个地方被人描绘的神秘莫测,和风景一样,让人不由得去探究。
这里的山当然没有华山黄山那样惊险豪迈,但是一座连着一座,很精致,像一个清新秀雅的年轻少女,连水也是温温柔柔的,娇美又羞怯。
既然水多,那当然要选择坐船了。遇龙河是很多人会漂流的地方,想想,在这样一个青山绿水的环境中,不仅空气好,而且心情也不会差,这儿的导游都会唱几首山歌,兴致好了就在船上唱上几句,歌词简单直白,透着一股憨厚的朴实,和这桂林的天地是再相配也没有了。
一般著名的美景,也少不了闻名的美食,米粉,绝对是桂林的一大亮点。
米粉有很多种,宽的窄的,圆的扁的,桂林米粉就是圆圆的透明状,汤底都不一样,每一家都有每一家的秘方,不过广西人也很能吃辣,酸辣的口味他们很喜欢。红油的底料加上各种配料,满满的很丰富,而米粉吃在嘴里,也是细滑,米香浓郁。
还有螺蛳,对,就是螺蛳粉的那个螺蛳,每一次吃螺蛳粉,都会去寻找螺蛳的我,在这里终于尝到了正宗的广西螺蛳,味道和田螺也差不多,但是就是好吃,看电视的时候能一嗦嗦一大袋子,我还买了不少准备路上也吃。
再就是鱼了,既然靠水,怎么会没有鱼呢,和武汉的武昌鱼一样,桂林也有以自己地方命名的鱼的名字,桂鱼。
据说这还是漓江的一个特色菜,和一般用饲料养大的肥肥大大的鱼不一样,我们吃的桂鱼就是产自于漓江,这样的天生野鱼,最好是清蒸,这样才不算是埋没了这样的好物。
清蒸桂鱼比较不同的是,有两荤,在蒸的过程中还要加切好的猪肉丝,也许是因为双重肉味感觉会更鲜美吧,这样特别的做法我倒是第一次见。
桂林人脾气直,有一说一,不用和他们绕什么圈子,在这里生活,应该会觉得很轻松,这儿的环境相当好,每年都有不少外地人来此游玩,甚至是定居,毕竟,能够自由自在的呼吸一口纯美的空气,闲来无事还能去漓江边上钓钓鱼,有何不可呢?