在幼儿的生活中，常常隐藏着令人兴奋的小灵感、小心动，随之不断激发起他们的好奇心与探索兴趣，进而开启了的深度学习的秘密通道……在主题活动“我们的城市”的延伸下，大三班的孩子作为土生土长的桂林娃，展开了对桂林美食的探索与发现，而桂林的地方特色美食——桂林米粉便成为了我们开启探索旅程的不二之选。接下来就让我们一同看看七星高新大三班的孩子们与“桂林米粉”间的那些精彩瞬间吧！
01
故事缘起
一次早餐过后，孩子们在教室兴致盎然地谈论着关于周末品尝桂林米粉时的趣事，聊得正欢时，一个孩子好奇地发问:“好吃的桂林米粉怎么做出来的呢，你们知道吗？”随即，一场别开生面的桂林米粉“唠嗑会”便由此展开……
博文:“周末的时候，我会跟着爸爸妈妈一起去家旁边的米粉店吃桂林米粉”。
硕蔓:“我最喜欢吃桂林米粉了，又香又脆的锅烧我也特别爱！”
世骏:“我每次吃桂林米粉都要加卤蛋，这样就更美味啦！”
心如:“桂林米粉吃起来Q弹Q弹的，又好吃又好看！”
俊屿:“我好想知道桂林米粉是怎么做出来的啊？”
02
自主点单，开启揭秘之旅
周末假期在即，大三班的孩子们在家长们的陪同下以“小小顾客”的身份来到了熟悉的桂林米粉店，可爱的孩子们大胆的说出自己的点单需求，再加以自己钟爱的颜值配菜，随即一碗精心配比的桂林米粉就摆在了自己的面前。看，孩子们吃的真香啊！而此次美食体验也让孩子们进一步地了解到了有关桂林米粉的文化历史，我们一同来听听孩子们的小小发现吧！
睿泽:“美味的桂林米粉需要卤水哦”。
梓恒:“桂林米粉的配菜有叉烧、卤蛋、酸豆角、葱花，还有脆脆的豆子、酸萝卜……”
俊屿:“我知道桂林米粉是怎么制作的啦，我来给大家介绍一下吧……！”
槿瑜:“桂林米粉在很久很久以前就存在了，以前的人们也吃过桂林米粉呢！”
盘老师：“我在阳朔看《千古情》表演，里面就展示了桂林米粉的来历哦！”
“我也去看了！”
“我也去看了！”
……
03
观文化中心，
美食与爱不辜负
为了继续满足孩子们的好奇心与探究欲望，我们的家委会妈妈们精心组织了一场有趣的参观活动——去往桂林米粉文化中心，探秘米粉的制作步骤。瞧，孩子们正聚精会神地听着讲解员阿姨的讲解呢！桂林米粉的整个制作过程在店员叔叔阿姨们的演示中呈现在大家面前，吸引着一双双好奇的小眼睛，生怕错过了精彩的时刻。
最后，怎么能少的了正宗桂林米粉的享用呢！透亮圆润的米粉浇上香气馥郁的卤水和香油，再搭配上颜值高高的配菜，色香味俱全的桂林米粉就呈现在了家长和孩子们的面前。嗦溜儿一口又一口，只见孩子和家长们吃的不亦乐乎。欢声笑语充溢在米粉文化中心内，此起彼伏，不经意间便构成了一曲美妙的交响乐。
04
动手操作，感悟魅力所在
光说不练假把式，大三班的孩子们在参观桂林米粉文化中心之后也应运成为了一名“米粉小匠人”，亲自体验了泡米、揉面、蒸煮榨等米粉的操作流程，也在听听、看看、做做中感知了桂林米粉的神奇之处。
佩孜:“这个石墨好重啊，感觉比我还重呢！”
翼鸣:“用石磨磨出来的米糊是颗粒状的，看样子我们还要多磨几遍才能变成米糊哦。”
悦杨:“这个蒸出来的米团好粘啊，我的手上已经沾满啦，哈哈哈……”
睿泽:“为什么榨出来的米粉一放到水里就碎成半截了呢，这是怎么回事啊？”
清舞:“榨出来的米粉摸起来也是Q弹Q弹的呢，好神奇呀！”
你以为桂林米粉的故事就此完结？不，精彩后续随即奉上，请接着往下看。镜头一
为了丰富孩子们的区域角色游戏，大三班的孩子们与老师们精心开创了桂林米粉店。
快看，有模有样的店家老板、服务员和小客人们正为我们展开了一场精彩的“买卖交易”，而美味的桂林米粉以及人性化的服务态度让光顾米粉店的顾客一批又一批，络绎不绝，可谓是热闹非凡啊。
翼鸣:“欢迎光临，请问需要吃点什么？”
睿泽:“我要三两卤菜粉”
翼鸣:“好的，一共六元，需要加卤蛋吗？”
睿泽:“要的，再给我加点锅烧。”
翼鸣:“好的，稍等一下。”
翼鸣:“你好，请问需要吃点什么？”
向朝:“我想要二两卤菜粉，给我加个卤蛋，谢谢。”
翼鸣:“好的好的，请你等一会，粉马上做好。”
镜头二
美术区的孩子们正用着五彩的画笔举办了了一场关于“桂林米粉”的艺术展览会。熟悉的桂林米粉在孩子们的五彩画笔下呈现了一幅又一幅的“趣味”画作。
一次餐后谈话，不经意间激发了孩子们强烈的探究兴趣，追随着这份兴趣，孩子主动自发地开启了对桂林米粉的探索之旅，感受到了家乡文化的独特魅力。未来的日子里，愿大三班的孩子们能够依旧保持一颗乐于探究，勇于发问的童心继续向前行。
撰稿人：七星高新幼儿园大三班教师
摄影：七星高新幼儿园大三班教师
审核：秦艳玲
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