本文导语：南方人爱吃粉，北方人爱吃面，你觉得哪个更好吃呢？这是一个关于“友尽”的问答，所以回答需谨慎啊！
中国地大物博，很多地区都有自己独一无二的饮食文化，其中最差异最大的非南方和北方莫属了。
豆腐脑、粽子吃咸的还是甜的小问题就不再讨论了，两地人民最大的饮食差异应该是南方人喜欢吃粉，而北方人则喜欢吃面了。
南方以种植水稻为主，所以南方人除了喜欢吃米饭外，还很喜欢吃用大米加工而成的米粉。
北方虽然也种植水稻，但大多数农民还是以种植小麦为基础农作物。北方人基本上一日三餐都离不开面食，这些面食是用麦粉做成的面条或馒头、包子等食物。
米粉主要以大米为原料，经过长时间的浸泡、研磨、蒸煮、压条或晾干而成，形状为条状、丝状，过程十分复杂，所以并不是每个南方人都会做米粉。如果南方人想要吃米粉只能去米粉店买现成的吃，或者去市场买已经做好的米粉回家煮来吃。
米粉有圆有扁，有薄有厚，洁白而富有弹性，水煮不糊、干炒不断。南方各城市都有自己独特的做法，比较出名的有广式炒粉、云南过桥米线、重庆酸辣粉、贵阳米粉、桂林米粉、柳州螺蛳粉等。
中国的“嗦粉大省”非广西莫属，广西别称就叫“粉都”。虽然很多南方人都爱吃粉，但仅仅把它当小吃来食用，但广西人却会把粉当成一日三顿来吃。
在广西米粉店很多，基本上五步一家十米一店，真是毫不夸张。广西人喜欢吃粉，同样也很会做粉，像美味的桂林米粉和柳州螺蛳粉就成为网红级食物，一度征服了许多北方的小吃货。
北方的面条同样也不逊色，做法和味道都千变万化，每个城市都有自己的特色面食，如兰州牛肉面、山西刀削面、北京炸酱面、吉林冷面、河面烩面等都是享誉全国。
面条相比米粉更加有韧性，吃完饱腹耐饿。
面条是很多北方人每天必吃的主食，跟馒头包子一样，要是几天不吃肯定浑身难受、没劲。面条的做法相对简单，用面粉加水一和，然后拉长或切片即可，所以很多北方人都会自己在家做面条吃。
虽然米粉跟面条的口感和味道都一样，但两者之间有着非常密切的关系，因为它们都是由北方人发明的。
北方人发明米粉的传说有两个，一种说法是在古代五胡乱华时，北方民众为了避战乱而迁移到南方，随后用大米产生出类似面条食物。
还有一种说法是秦始皇曾派士兵攻打桂林。由于北方的士兵吃不惯南方的米饭，因此体力不足，经常打败仗。因此掌管军队伙食的大厨想了个法子，用大米磨成粉做成类似面条的食品以供士兵们食用。士兵们吃后英勇无常，每次打仗都能大获全胜。
随后米粉的做法便在南方流传下来。
随着现在生活水平的提高和交通的便利，南方人开始去北方开米粉店，而北方人也南下开面馆，所以不管在哪一个城市都能看到无数的米粉店和面馆。
南方人爱吃米粉，而北方人则喜欢吃面条，那么你是哪里人呢？你更喜欢吃米粉还是面条呢？欢迎留言讨论哦！
最后温馨提示大家，如果你是北方人，你千万不要在南方朋友面前说面条比米粉好吃，否则这就是一个让”友谊小船说翻就翻“的糟糕故事了。
同理，如果你是南方人也不能在北方朋友面前说米粉比面条好吃，否则两人真的”友尽“了。
小伙伴们，让我们评论区见吧！快点告诉大家，你觉得面条好吃还是米粉好吃呢？赶紧来说说你的理由吧。
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